
La Fondation Sophie Lebreuilly soutient l’AFEJI pour le lancement du Bistruck, un foodtruck solidaire au service de l’insertion de jeunes atteints d’un handicap non moteur.
Fin 2024, le Bistruck, foodtruck solidaire porté par l’AFEJI, a officiellement vu le jour grâce, entre autres, au soutien de la Fondation Sophie Lebreuilly. Cet outil innovant allie cuisine, solidarité et accompagnement professionnel pour offrir à des jeunes un tremplin vers l’emploi et la formation.
🍽️ Un an d’activité : un bilan qui donne faim… et espoir
CEn moins d’un an, le Bistruck a su trouver sa place au cœur de la vie locale :
- 1 050 repas servis sur les ventes du midi
- 2 050 personnes accueillies lors de prestations traiteur ou privatisations
- Soit 3 100 personnes servies au total depuis le lancement
Plus qu’un lieu de restauration, le Bistruck est un espace de rencontre et de partage, qui prouve qu’un projet culinaire peut avoir un fort impact social.
🤝 Accompagner vers l’avenir
Depuis son lancement, le Bistruck a accompagné 25 jeunes dans leur parcours d’insertion.
Parmi eux :
- 2 ont trouvé un emploi
- 5 suivent une formation qualifiante
- 13 sont encore en cours d’accompagnement, que ce soit via des stages en entreprise ou un suivi conjoint avec d’autres partenaires pour lever les freins à l’emploi.
Avec bienveillance, exigence et humanité, le foodtruck leur transmet non seulement des compétences culinaires et professionnelles, mais aussi la confiance nécessaire pour bâtir leur avenir.
💙 Des résultats concrets et mesurables
En moins d’un an, les résultats parlent d’eux-mêmes :
- +177 % de progression moyenne des compétences
- 100 % des jeunes évalués ont acquis les compétences professionnelles indispensables
- 30 % des sorties positives vers l’emploi ou la formation
Ces chiffres traduisent l’efficacité de l’approche et l’engagement des équipes à accompagner chaque jeune vers son projet professionnel.
Pour la Fondation Sophie Lebreuilly, ce projet incarne pleinement sa mission : soutenir des initiatives qui renforcent la solidarité, l’insertion et le lien social via la gourmandise et la cuisine. Le Bistruck est la preuve qu’avec les bons outils, un accompagnement sur-mesure et une bonne dose d’humanité, on peut changer des trajectoires de vie.





💬 “« Le Bistruck, c’est plus qu’un foodtruck : c’est une passerelle vers un futur choisi. Nous sommes fiers d’y avoir apporté notre soutien et de contribuer à ces belles réussites humaines. »” Sophie Lebreuilly
📸 Pour suivre l’aventure du Bistruck :
👉Bistruck (@bistruckcafe) • Photos et vidéos Instagram
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👉 www.fondation-sophie-lebreuilly.fr
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